Si bien el nombre de este blog hace referencia a las recetas de la Bobe Momo, les quiero contar que para mí no hay receta sin historia.Cada una de ellas hace referencia a una situación, a un acontecimiento, a un recuerdo, o simplemente a las ganas de comer algo rico y diferente.
El título de "Bobe" (abuela en idish) me lo regalaron con el nacimiento de mi primer nieta Yael el 2 de mayo de 2008 y es una palabra muy representativa ya que si bien, tuve abuelas, a ninguna la llamé bobe. Mi abuela materna quiso que la llamara abu o abue y mi abuela paterna ya tenía el nombre "Lita", asignado seguramente por mis primos mayores. Mis hijos tuvieron una bobe que era la mamá de mi marido Fernando, la bobe María.
Momo es un apodo con el que me nombra casi siempre mi marido, es una repetición cariñosa de la primer sílaba de mi nombre.
El amor por la cocina comenzó hace muchos años, yo diría como 35, y nunca dejó de crecer. Lo fui alimentando con estudio y práctica, lectura, investigación o simplemente degustación.
Vamos a ir poco a poco recorriendo este camino de aromas, sabores, historias y caricias que forman parte de mi vida hace mucho tiempo.
Bobe Momo... Después de casi 40 años de trajinar juntos por la vida, de criar hijos, de pasar buenos y malos momentos compartidos, de verte ganar primero el título de Bobe y el amor incondicional de tu nieta, ahora sos Bobe por segunda vez. La felicidad que surge de tus ojos cada vez que te llaman Bobe es indescriptible. La alegría de esta tarde, cuando viste a Dani por primera vez a través de la cámara, te marca a fuego.... Fuiste y sos una Yiddishe Mame, ahora sos también una Bobe por excelencia. Y sigo dispuesto a probar tus recetas, día a día....
ResponderBorrarHola soy yael esa nena chiquita de la foto que ahora tiene 13años que ya no es chiquita en unos meses ya va a cumplir 14 años estos años fueron muy lindos entre la comida de la bobe los abrazos del zeide y la alegría de verte feliz me hace sentir que nada nos puede derrotar ♥️♥️
ResponderBorrarGracias Yae por tus palabras. Es cierto que unidos podemos enfrentar todo.
BorrarTe quiero mucho 💖💖💖